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隨著我國生活水平越來越好，食品作為人們生活中的重要必需品，必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，食品工業(yè)的發(fā)展好壞，食品機械將起主導作用。因此食品機械發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。肉制品生產(chǎn)線在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其他輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。還可以制作腌臘制品，原料肉經(jīng)過預處理、腌制、醬制、晾曬(或烘烤)等工藝加工而成的生肉類制品，食用前需經(jīng)熟化加工，是我國傳統(tǒng)的肉制品。腌臘制品具有方便易行、肉...

2019第十屆上海餐飲食材展在上海新區(qū)博覽中心開展，歡迎新老客戶光臨我公司展會諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，十幾年來一直致力于食品殺菌設備的研究和開發(fā)。我們自主研發(fā)的包括快開門裝置等在內(nèi)的多項殺菌鍋技術獲得了國家發(fā)明。我公司生產(chǎn)的殺菌釜銷往各個國家，如馬來西亞、印度、菲律賓、韓國、越南等。ZhuchengJindingFoodMachineryCo.Ltdwasfoundedin1996.Forovertenyears,weareengagedintherese...

第22屆亞洲寵物展覽會與2019年8月21-25日在上海新博覽中心開幕，金鼎食品機械致力于食品殺菌的設計和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產(chǎn)品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜，歷經(jīng)多年風雨拼搏，取得了喜人的成績，同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻?！耙缘聻橄取⒁虿胚m崗、不拘一格”是我們的企業(yè)人才觀，我們堅信人才就是企業(yè)發(fā)展的原動力，我們?yōu)槿瞬诺某砷L提供合適的土壤。在這樣的氛圍下，我們塑造了一支自信、頑強、勤奮、不斷開拓的團隊。金鼎的隊伍在不斷壯大，金鼎對未來也...

高溫高壓殺菌鍋是食品加工業(yè)中常見的殺菌鍋爐，適用于各種肉制品、飲料產(chǎn)品、休閑食品等真空包裝食品的加工和殺菌。蒸汽注入鍋底，與鍋內(nèi)的工藝水混合加熱，鍋內(nèi)的工藝水不斷循環(huán)，必要時補充壓縮空氣。這確保了該溫度下的滅菌，并且不會導致包裝破裂和變形。在殺菌過程中，應注意排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。那么使用高溫高壓...

此次展會帶有設備是萬用噴淋式殺菌鍋，噴淋殺菌鍋的主要用途及特點：1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）2、直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。3、采用直接加熱、間接冷去方式，減少熱交換的使用頻率，減少維護次數(shù)節(jié)省設備維修保養(yǎng)成本。4、創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境5、F值的主要優(yōu)點：可依據(jù)食品風味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計算殺菌時間，從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值，...